دستگاه دوغ ساز به عنوان یکی از تجهیزات ضروری در محیطهای تخصصی تولید و عرضه نوشیدنیهای خنک و سنتی شناخته میشود و به دلیل افزایش تقاضا در مشاغلی مانند لبنیاتی ها، رستورانها، کافهها، کافیشاپها و مجموعههای تولیدی، نقش مهمی در ارائه دوغ تازه، گوارا و باکیفیت دارد. این دستگاه با بهرهگیری از تکنولوژیهای مختلف سرمایشی، همزنهای قدرتمند و متریال مقاوم، قابلیت تولید دوغ یکدست و خوشطعم را فراهم کرده و نیاز مجموعههای حرفهای را برطرف میکند. همچنین امکان خرید دستگاه دوغ ساز در مدلها و ظرفیتهای مختلف سبب شده است تا هر کسبوکاری بتواند متناسب با نیاز خود بهترین گزینه را انتخاب کند. در کنار این موضوع، فروش دستگاه دوغ ساز توسط فروشگاه تجهیزات با ارائه خدمات مشاورهای باعث شده خریداران با آگاهی بیشتر به سراغ انتخاب مدل مناسب بروند و کیفیت محصول نهایی خود را تضمین کنند. استفاده از دستگاه دوغ ساز در تهران و سایر شهرها در حال افزایش است زیرا این دستگاه نه تنها باعث حفظ کیفیت دوغ میشود بلکه سرعت ارائه محصول به مشتری را نیز چند برابر میکند به همین دلیل بررسی ویژگیها، مقایسه مدلها و شناخت قابلیتهای مختلف اهمیت بسیار زیادی پیدا کرده است و کمک میکند تا انتخاب دقیقتری برای افزایش بازدهی و کیفیت انجام شود
دستگاه دوغ ساز و بررسی ویژگی ها
دستگاه دوغ ساز با عملکردی کاملا تخصصی توانایی سرد نگه داشتن دوغ و ایجاد همگنی در بافت آن را دارد و این موضوع در مشاغلی که حجم بالایی از دوغ را در طول روز سرو میکنند اهمیت بسیار بالایی دارد زیرا دستگاه با داشتن موتوری قدرتمند، سیستم خنک کننده استاندارد و بدنه مقاوم استیل، استحکام قابل توجهی در محیطهای صنعتی از خود نشان میدهد. از طرفی در زمان خرید دستگاه دوغ ساز باید توجه داشت که مدلهای مختلف از نظر نوع کمپرسور، شکل مخزن، نحوه شستشو، جنس بدنه و نوع همزن تفاوتهای اساسی دارند و همین موضوع باعث میشود انتخاب دقیقتری بر اساس نیاز واقعی کسبوکار صورت گیرد. فروشگاه تجهیزات به عنوان عرضه کننده این محصول، همواره مدلهایی را ارائه میدهد که توانایی کار مداوم داشته باشند و در برابر رطوبت، ضربه، فشار کاری و استفاده طولانی مدت مقاوم بمانند. همچنین فروش دستگاه دوغ ساز در سالهای اخیر با رشد قابل توجهی روبرو شده زیرا بسیاری از صاحبان مشاغل به این نتیجه رسیدهاند که دستگاههای حرفهای و باکیفیت باعث افزایش اعتماد مشتری و بهبود کیفیت محصول نهایی میشود.
یکی از مزایای مهم انواع دستگاه دوغ ساز، کاهش هزینههای تولید و ذخیرهسازی است زیرا با یک دستگاه استاندارد میتوان دوغ را به صورت پیوسته سرد نگه داشت، مانع تهنشینی آن شد و کیفیت نهایی را حفظ کرد به همین دلیل مدلهای جدید این دستگاهها با بهرهگیری از استانداردهای بهروز، سیستمهای هوشمند کنترل دما و موتورهای کم مصرف طراحی میشوند تا نیازهای مجموعههای مختلف را پاسخ دهند. علاوه بر این، در زمان خرید دستگاه دوغ ساز توجه به فاکتورهایی مانند نوع گاز مصرفی، توان کمپرسور، ظرفیت مخزن و میزان مصرف انرژی باعث میشود انتخابی هوشمندانهتر و اقتصادیتر داشته باشید و نتیجه کار نیز کیفیت بیشتری به همراه خواهد داشت
جدول مقایسه انواع دستگاه دوغ ساز
| ویژگی |
مدل مخزن دار |
مدل شیر دار |
مدل همزن دار |
| نوع کاربرد |
مناسب تولید حجم بالا با نگهداری طولانی |
مناسب سرو مستقیم به مشتری |
مناسب یکدست کردن مداوم دوغ |
| میزان مصرف انرژی |
متوسط با توان استاندارد |
کم مصرف در محیطهای فروشگاهی |
وابسته به عملکرد همزن |
| کیفیت نهایی خروجی |
بافت یکدست و پایدار |
سرو سریع و بدون تهنشینی |
بافت کاملا مخلوط و یکنواخت |
| مقاومت بدنه |
اغلب استیل ضد زنگ |
استیل و پلیمر فشرده |
استیل صنعتی با مقاومت بالا |
| سهولت شستشو |
نیازمند شستشوی دورهای دقیق |
شستشوی آسان و سریع |
بستگی به نوع همزن و مخزن دارد |
| حجم مخزن |
بالا و مناسب تولید انبوه |
متوسط و مناسب سرو روزانه |
متنوع طبق مدل دستگاه |
| قیمت تقریبی |
متوسط تا بالا |
اقتصادی |
متغیر طبق امکانات |
| در این جدول مشخص است که هر مدل دستگاه دوغ ساز برای یک نوع کسبوکار مناسبتر است و همین موضوع اهمیت بررسی دقیق نیازها پیش از خرید را نشان میدهد |
|
|
|
در ادامه برخی ویژگیهای مهم دستگاه دوغ ساز که در زمان خرید باید مورد توجه قرار گیرد آورده میشود
-
مخزن استیل با مقاومت بالا زیرا این ویژگی باعث جلوگیری از تغییر طعم دوغ شده و دوام دستگاه را افزایش میدهد
-
سیستم خنک کننده قوی که باعث میشود دوغ حتی در ساعات پرفشار کاری همچنان سرد، تازه و قابل سرو باقی بماند
-
وجود همزن با سرعت مناسب زیرا این موضوع مانع تهنشینی میشود و بافت دوغ را همیشه یکدست نگه میدارد
-
کمپرسور کم مصرف که باعث میشود هزینههای انرژی کاهش یابد و دستگاه برای استفاده مداوم مناسب باشد
-
شستشوی آسان برای رعایت بهداشت که در محیطهایی مانند لبنیاتی ها اهمیت بسیار زیادی دارد
توضیح تکمیلی اینکه هر یک از این ویژگیها مستقیما روی طول عمر، کیفیت نهایی و کارایی دستگاه تاثیر میگذارند و انتخاب مدل مناسب میتواند باعث کاهش هزینهها و افزایش رضایت مشتری شود. مدلهای مختلف دستگاه دوغ ساز در محیطهایی مثل تهران به دلیل نیاز بالا، بیشتر مورد توجه قرار گرفتهاند و به همین دلیل همیشه پیشنهاد میشود خریداران پیش از انتخاب مدل مورد نظر، ظرفیت کاری روزانه، میزان فضای محیط و شیوه سرو را بررسی کنند. همچنین در صورتی که مکان کسبوکار نیاز به دستگاهی با دوام بالا و قابلیت کار 24 ساعته داشته باشد، توجه به کیفیت قطعات داخلی و نوع سیستم سرمایشی اهمیت بیشتری پیدا میکند و انتخاب درست میتواند تأثیر مستقیمی در بازدهی کلی مجموعه داشته باشد. فروشگاه تجهیزات با ارائه مدلهای مختلف دستگاه دوغ ساز تلاش میکند تا خریداران بتوانند بر اساس ویژگیهای فنی و کیفیت ساخت، انتخابی مطمئن داشته باشند و با بررسی دقیقتر جزئیات فنی، مدل مناسب را انتخاب کنند. در کنار این موضوع فروش تجهیزات آشپزخانه صنعتی نه تنها محدود به کسبوکارهای بزرگ نیست بلکه بسیاری از محیطهای کوچک مانند آبمیوه فروشیها، رستورانهای کوچک، لبنیاتیهای سنتی و مراکز عرضه لبنیات نیز از این دستگاه استفاده میکنند زیرا دستگاه با عملکرد مناسب، سرعت بالای ارائه محصول و طعم یکدست باعث افزایش مشتری و فروش بیشتر خواهد شد. در زمان خرید دستگاه دوغ ساز بهتر است به مواردی مانند کیفیت موتور، نوع گاز مبرد، نحوه انتقال دما، شکل و جنس مخزن، نوع نازل خروجی دوغ، طراحی بدنه و میزان مصرف انرژی توجه ویژه داشته باشید زیرا هر یک از این عوامل در عمر مفید دستگاه و هزینههای جانبی شما نقش بسیار مهمی دارد. همچنین انتخاب مدلهایی که دارای قابلیت تنظیم دما و سیستم محافظ حرارتی هستند کمک میکند تا دستگاه تحت فشارهای محیطی دچار آسیب نشود و بتواند مدت زمان بیشتری به صورت استاندارد و حرفهای کار کند.
خط ویژه ی چهار رقمی ← 6123-021
خطوط ویژه فروش و خدمات پس از فروش ← 02166009000 - 02166008000 - 02166006600 - 02166003300 - 02166003000
خط مستقیم مشاوران فروش ← 09123124701 - 09122108002 - 09122200108
نمایشگاه و فروشگاه ← تهران میدان آزادی خیابان آزادی میدان استاد معین خیابان ۲۱ متری جی بین طوس و دامپزشکی پلاک 154 - 156 - 158