دستگاه دوغ ساز به عنوان یکی از مهمترین تجهیزات کارگاهی و فروشگاهی در تولید دوغ تازه و باکیفیت شناخته میشود و این دستگاه به دلیل داشتن سیستم همزن مداوم، مخزن استیل بهداشتی، موتور قدرتمند و قابلیت نگهداری طولانیمدت دوغ بدون تغییر طعم و کیفیت، برای لبنیاتیها، رستورانها، هتلها، کافهها و کارگاههای تولیدی انتخابی بسیار کاربردی محسوب میشود و استفاده از این تجهیزات باعث میشود دوغ همیشه با غلظت یکنواخت، طعم ثابت و ظاهر مطلوب عرضه شود و کسانی که قصد خرید دستگاه دوغ ساز دارند باید به مواردی همچون ظرفیت مخزن، جنس بدنه، نوع موتور، سرعت همزن، میزان مصرف انرژی، نوع شیر خروجی، قابلیت شستوشوی سریع، نوع عایقبندی و امکانات جانبی توجه کنند تا دستگاهی متناسب با سطح مصرف و نوع کاربری خود انتخاب کنند و فروشگاه تجهیزات با ارائه انواع مدلهای دستگاه دوغ ساز این امکان را فراهم کرده است که خریداران بتوانند میان مدلهای مختلف با مشخصات متنوع انتخاب دقیق و آگاهانه داشته باشند و فروش دستگاه دوغ ساز در تهران و بسیاری از شهرهای دیگر به دلیل تقاضای بالای بازار لبنیات و نیاز واحدهای فروش به ارائه محصول تازه همیشه رونق داشته و خرید دستگاه دوغ ساز به دلیل تاثیر مستقیم در کیفیت تولید، کاهش ضایعات، سرعت بیشتر و بهبود بهداشت کاری اهمیت بسیار زیادی دارد و دستگاه دوغ ساز با طراحی مدرن و استفاده از قطعات مقاوم و بهداشتی طول عمر بالایی دارد و با نگهداری صحیح میتواند سالها بدون افت کیفیت مورد استفاده قرار گیرد و همین ویژگیها باعث شده بسیاری از خریداران قبل از هر انتخابی کارایی، دوام و بهرهوری دستگاه را معیار اصلی مقایسه قرار دهند
دستگاه دوغ ساز و معرفی مدلها
بهترین نوع دستگاه دوغ ساز در مدلهای مختلفی تولید میشود که هر مدل بر اساس ظرفیت، نوع موتور، جنس مخزن، شکل طراحی، کاربرد و محیط نصب مورد استفاده قرار میگیرد و این مدلها شامل دستگاه دوغ ساز صنعتی، نیمه صنعتی، فروشگاهی و رومیزی هستند که هرکدام برای نوع خاصی از مصرفکنندگان تولید میشوند و مدل صنعتی برای تولید دوغ در حجم بالا مورد استفاده کارگاهها، رستورانهای بزرگ، لبنیاتیهای پرتردد و مراکز تولیدی است و این مدلها مخزن بزرگتر، موتور قویتر و بدنه مقاومتری دارند و مدلهای نیمه صنعتی بیشتر برای سوپرمارکتها، فروشگاههای لبنی، کافهها و مراکز کوچک مناسب است زیرا ظرفیت متوسط، مصرف پایینتر و ابعاد کوچکتر دارند و مدلهای رومیزی یا کوچک نیز برای مکانهایی که فضای محدود دارند بهترین گزینه محسوب میشوند و کسانی که به دنبال خرید دستگاه دوغ ساز هستند باید ابتدا محیط نصب دستگاه، میزان فروش روزانه، سطح مصرف، فضای کاری، نوع نیاز و امکانات مورد انتظار را مشخص کنند تا انتخاب آنها دقیق و بدون اشتباه باشد و فروشگاه تجهیزات با ارائه خدمات مشاوره تخصصی این امکان را فراهم کرده است که خریداران پیش از خرید با ویژگیهای هر مدل آشنا شده و مناسبترین دستگاه را انتخاب کنند و فروش دستگاه دوغ ساز در بازار داخلی به دلیل ساختار مقاوم، موتور قدرتمند، بدنه استیل، نحوه کار ساده و راندمان بالا همواره مورد توجه بوده و این تجهیزات نقشی چشمگیر در بهبود کیفیت تولید دوغ تازه و طبیعی دارند
لیست کاربردهای دستگاه دوغ ساز
-
لبنیاتیها برای تولید روزانه دوغ تازه با طعم ثابت و کیفیت بالا استفاده میشود تا رضایت مشتریان افزایش یابد
-
رستورانها و سفرهخانهها برای ارائه نوشیدنی سالم و طبیعی همراه غذا از دستگاه دوغ ساز استفاده میکنند تا خدمات بهتری داشته باشند
-
هتلها و مراکز گردشگری برای سرو دوغ باکیفیت و تازه از این دستگاه بهره میبرند و این کار باعث افزایش ارزش خدمات آنها میشود
-
فروشگاههای لبنی و سوپرمارکتها جهت عرضه دوغ سالم، تازه و یکنواخت از این تجهیزات بهره میگیرند
-
کارگاههای تولیدی برای تولید حجم بالا و بستهبندی دوغ از مدلهای صنعتی استفاده میکنند که توان بالاتری دارند
جدول مقایسه مدلهای دستگاه دوغ ساز
| مدل |
ظرفیت |
کاربرد |
نوع موتور |
ویژگی خاص |
| صنعتی |
زیاد |
کارگاهها و مراکز تولیدی |
قدرت بالا |
مناسب حجم زیاد و کار مداوم |
| نیمه صنعتی |
متوسط |
لبنیاتیها و فروشگاهها |
متوسط |
مصرف انرژی کمتر و کیفیت عالی |
| رومیزی |
کم |
کافه و فضاهای کوچک |
کممصرف |
مناسب محیطهای کوچک و محدودیت فضا |
| فروشگاهی |
متوسط |
مغازه و سوپرمارکت |
پرقدرت |
طراحی زیبا و کاربری ساده |
دستگاه دوغ ساز و ویژگیهای فنی
دستگاه دوغ ساز برای آنکه بتواند دوغ را با کیفیت و ساختار مناسب تولید کند از ویژگیهای فنی مختلفی بهره میبرد که شامل موتور پرقدرت با دور چرخش مناسب، مخزن استیل ضخیم و ضد زنگ، عایقبندی حرارتی مناسب، همزن یکنواخت و بدون لرزش، شیر خروجی مقاوم و بهداشتی، درپوش مستحکم و سیستم کنترل سرعت همزن است و این ویژگیها باعث میشود دوغ همیشه با ساختار یکنواخت، طعم طبیعی، بافت مناسب و درجه خنکی مطلوب تولید شود و کسانی که قصد خرید دستگاه دوغ ساز دارند باید بدانند که کیفیت بدنه و قطعات داخلی بیشترین نقش را در طول عمر دستگاه و میزان مصرف انرژی دارد و به همین دلیل انتخاب دستگاههایی که مخزن آنها از استیل ضخیم ساخته شده و موتور کممصرف و بادوام دارند اهمیت زیادی دارد و فروشگاه تجهیزات با ارائه دستگاههای باکیفیت و خدمات پس از فروش مناسب این اطمینان را میدهد که دستگاه دوغ ساز انتخاب شده سالها بدون افت کیفیت کار کند و فروش دستگاه دوغ ساز در تجهیزات آشپزخانه صنعتی به دلیل کاربرد گسترده در تهران و سایر مناطق کشور بسیار مورد توجه است و نگهداری صحیح از دستگاه شامل شستوشوی منظم مخزن، تمیز کردن شیر خروجی، بررسی سلامت موتور، کنترل سرعت همزن و جلوگیری از ورود ذرات ناخالص باعث میشود دستگاه همیشه عملکرد مطلوب داشته باشد و برای مدت طولانی کارایی خود را حفظ کند
لیست ویژگیهای فنی دستگاه دوغ ساز
-
مخزن استیل ضد زنگ که ماندگاری بالا و بهداشت کامل را فراهم میکند و از تغییر طعم دوغ جلوگیری میکند
-
همزن پرقدرت و یکنواخت که باعث یکدست شدن بافت دوغ و جلوگیری از تهنشینی میشود
-
موتور کممصرف مجهز به سیستم محافظ حرارتی که طول عمر موتور را بالا میبرد
-
عایقبندی مقاوم در بدنه که از هدررفت انرژی جلوگیری کرده و سرمای مطلوب را حفظ میکند
-
شیر خروجی استیل بهداشتی که تخلیه دوغ را آسان و سریع انجام میدهد
-
طراحی مناسب بدنه که باعث افزایش استحکام دستگاه و استفاده راحتتر میشود
-
کنترل سرعت همزن برای تنظیم غلظت دوغ و ایجاد بافت دلخواه مشتری
جدول مقایسه ویژگیهای فنی
| ویژگی |
توضیح |
| جنس مخزن |
استیل ضخیم و بهداشتی برای حفظ کیفیت دوغ |
| نوع همزن |
یکنواخت و ضد لرزش برای تولید دوغ باکیفیت |
| نوع موتور |
کممصرف و دارای محافظ حرارتی |
| عایقبندی |
جلوگیری از هدررفت انرژی و حفظ سرمای داخلی |
| شیر خروجی |
استیل بهداشتی با تخلیه سریع |
| کنترل سرعت |
ایجاد غلظت متناسب با نوع دوغ |
دستگاه دوغ ساز و نکات مهم در خرید و نگهداری
خرید دستگاه دوغ ساز نیازمند بررسی دقیق ظرفیت مخزن، میزان مصرف روزانه دوغ، جنس بدنه، قدرت موتور، نوع سیستم همزن، نوع شیر خروجی، استانداردهای بهداشتی و فضای نصب دستگاه است و انتخاب دقیق این موارد باعث میشود دستگاه بهترین عملکرد را ارائه دهد و طول عمر بیشتری داشته باشد و از سوی دیگر، فروشگاه تجهیزات با ارائه مدلهای مختلف و مشاوره حرفهای به خریداران این امکان را میدهد که مناسبترین دستگاه را انتخاب کنند و فروش دستگاه دوغ ساز در بازار به دلیل رشد مصرف دوغ طبیعی و نیاز واحدهای فروش به ارائه محصول تازه همیشه رو به افزایش است و با رعایت نکات نگهداری از جمله شستوشوی منظم مخزن و قطعات، کنترل روزانه موتور، بررسی سلامت همزن، جلوگیری از ورود مواد زائد به داخل مخزن و رعایت اصول بهداشتی میتوان عملکرد دستگاه را حفظ کرده و کیفیت دوغ تولید شده را بالا نگه داشت و دستگاه دوغ ساز به دلیل نقش مستقیم در تولید دوغ باکیفیت انتخاب مهمی برای بسیاری از کسبوکارها به شمار میرود و کسانی که مایل به خرید دستگاه دوغ ساز هستند باید پیش از اقدام به خرید نیاز واقعی کسبوکار خود را بررسی کرده و بر اساس آن مدل مناسب را انتخاب کنند
لیست نکات خرید و نگهداری دستگاه دوغ ساز
-
انتخاب ظرفیت مناسب بر اساس میزان فروش تا دستگاه همیشه با راندمان بالا کار کند
-
توجه به نوع همزن برای تولید دوغ یکنواخت و جلوگیری از تهنشینی
-
انتخاب دستگاه با مخزن استیل ضخیم برای افزایش ماندگاری و بهداشت محصول
-
بررسی موتور و مصرف انرژی برای کاهش هزینههای جاری
-
شستوشوی منظم مخزن برای حفظ کیفیت دوغ و جلوگیری از ایجاد بوی نامطبوع
-
کنترل سرعت همزن متناسب با نوع دوغ برای ایجاد غلظت مطلوب
-
بررسی سلامت شیر خروجی برای جلوگیری از نشت یا آلودگی محصول
جدول مقایسه نکات مهم
| معیار |
اهمیت |
دلیل اهمیت |
| ظرفیت مخزن |
بسیار مهم |
تناسب با میزان مصرف و جلوگیری از کمبود |
| نوع همزن |
مهم |
حفظ یکنواختی و جلوگیری از تهنشینی |
| جنس بدنه |
حیاتی |
افزایش دوام و بهداشت دوغ |
| مصرف انرژی |
مهم |
کاهش هزینههای روزانه کسبوکار |
| شستوشو |
ضروری |
تضمین سلامت محصول و عمر دستگاه |
خط ویژه ی چهار رقمی ← 6123-021
خطوط ویژه فروش و خدمات پس از فروش ← 02166009000 - 02166008000 - 02166006600 - 02166003300 - 02166003000
خط مستقیم مشاوران فروش ← 09123124701 - 09122108002 - 09122200108
نمایشگاه و فروشگاه ← تهران میدان آزادی خیابان آزادی میدان استاد معین خیابان ۲۱ متری جی بین طوس و دامپزشکی پلاک 154 - 156 - 158